芒果皮长黑点可以吃吗？酸味不好

味道又酸又难闻，果皮有几个黑点可以理解，说明芒果已经成熟了，但是如果有很多密集的黑点，就不要吃了，太成熟了，果肉又酸又难闻。

芒果果皮长黑斑能吃吗

吃起来又酸又不好。优质芒果有几个斑点是正常的，这是芒果成熟的标志之一。但是如果有大量密集的黑点，周围的肉就会变酸，影响它的口感，所以不要选择。皮肤细腻的芒果是上品。如果肉眼能看到芒果皮粗糙暗淡，还有带皱纹的芒果，这种芒果放太久了，不是很新鲜，建议不要选。这种芒果成熟度高，果基周围是红色的，吃起来很甜。但是如果是提前采摘的芒果，用乙烯催熟，果基不会变红，可能会变蓝。尽量不要选择这种成熟的芒果，要吃自然成熟的芒果。

00-10-10-1.很多原因会导致芒果皮有黑点。黑点的出现并不一定意味着芒果的内部坏掉了。芒果皮和香蕉皮相似，都含有多酚氧化酶。在受到机械碰撞和冷冻的刺激，造成细胞损伤后，细胞释放的酶会将酚类物质氧化成棕色醌类物质，从而产生黑斑。运输过程中如果没有包装好，芒果会相互摩擦，容易出现黑点。

2.细菌感染也可能引起芒果黑斑。其中，芒果角状叶斑病(又称芒果黑斑病)较为常见。芒果角斑病是一种细菌性病害，通过雨水传播，通常危害植物的叶片和嫩茎。如果芒果挂果期雨水较多，病菌可能会附着在果实表面，引起黑色溃疡斑。幸运的是，如果这种疾病发生在芒果采摘前，只会让芒果看起来很糟糕，而果肉通常不受影响。这些芒果一般会成为市场上打折的芒果。

3.至于“黑点表示内部破损”的情况，也有可能发生：通常的症状是出现片状褐色斑块，外观无损伤，并逐渐加深，接触后变色部位失去原有弹性。如果发生这种情况，最好不要买。另外，冷冻芒果也容易出现黑斑。

00-1010芒果属于热带水果，所以喜热怕冷，所以不能放在冰箱冷藏，更不能冷冻。否则容易出现冻伤导致的深褐色斑点，不仅影响外观，还会破坏营养，导致芒果肉腐烂。所以建议平时把芒果放在阴凉黑暗的地方。如果你买的芒果还是硬邦邦的，直接用卫生纸或者包子包起来，室温保存。

芒果长黑斑什么原因

很多人都有把食物保存在冰箱里的习惯，但是芒果不适合及时保存在冰箱里！芒果是热带水果，比较怕冷，冻伤的芒果更容易变质。因此，最好的方法是远离光线，放在阴凉的地方。另外，不要空腹吃芒果。芒果的果酸会刺激胃部产生大量胃酸。建议饭后1-2小时吃芒果。