三种常见食物吃了最养生

　　生活中很多不起眼的小“角色”，都有着巨大的“能量”，就一起来看看都有哪些。

　　三种食物吃了最养生

　　生姜

　　含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多的营养物质;生姜属温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

　　黄豆

　　含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益;黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。且中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生素A，B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。常食黄豆，可以使皮肤细嫩、白皙、润泽，有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质，可以营养肌肤、毛发，令肌体丰满结实，毛发乌黑亮泽，容颜不老。

　　栗子

　　栗子的营养丰富，栗子能产生的能量很高，所以饥饿的时候吃栗子就可以缓解你的饥饿感。栗子中还含有大量的淀粉，此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。栗子还给了人们更多的惊喜，或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

　　四种食物吃了容易变笨

　　油条

　　油条是很传统的食物，但是有些油条摊位在炸油条时会加入明矾，导致油条中的铝含量超标。摄入铝含量过多，会损害肾脏功能以及大脑神经，甚至引发老年痴呆。

　　爆米花

　　爆米花的含铅量很高，吃太多爆米花，会对血液，消化和精神系统造成损伤。爆米花虽然好吃，特别是小孩十分喜欢，但千万不要让孩子吃太多。

　　松花蛋

　　松花蛋在制作过程中需要使用大量石灰类碱性物质，在制作完成的松花蛋中，含有大量的碱以及一定的铅元素。食用过多会导致贫血和免疫力下降。松花蛋虽然好吃，切勿大量食用。

　　味精

　　味精是很常见的调味品，但是每天摄入量不宜过高，不然会提高血液中谷氨酸的含量，抑制钙、镁元素的吸收，导致头痛、恶心，甚至影响生殖系统。

（责任编辑：彭志兴）