喝牛奶的4个误区 你千万别犯

　　牛奶虽然营养，但挑选起来有讲究，比如您要先学会辨别优质无公害牛奶，其次，喝起来也相当有讲究，喝对了，能够延年益寿强身健体，喝不对，倒是很可能给身体增加病痛，我们整理了生活中4种如同服毒的喝奶常见方式，对照一下有没有自己或身边的人。如果有，请提醒他们，别把所有疑问都留给您的医生。

　　这样喝牛奶犹如在吃毒

　　1、牛奶越浓越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

　　2、牛奶巧克力

　　有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

　　3、牛奶鸡蛋

　　专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

　　4、牛奶米汤、稀饭

　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

　　喝牛奶的好处

　　1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

　　2.牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

　　3.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

　　4.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

　　5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

　　6.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

　　7.牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

　　8.牛奶中的维生素B能提高视力。

　　9.常喝牛奶能预防动脉硬化。

　　10.牛奶含钙量高，吸收好。

　　11.睡前喝牛奶能帮助睡眠。

　　12.牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

　　13.牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

　　14.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

　　15.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。

（责任编辑：彭志兴）