食疗养胃法 养胃必吃的2款美食

　　现代人的工作和生活压力大，导致很多人的肠胃不好。肠胃不好的人常出现胃口差、腹胀、便秘等症状。肠胃重在调理，日常饮食显得尤为重要。

　　调理肠胃的2款美食

　　马蹄蒸肉饼

　　材料：肉糜200克，马蹄10个，鸡蛋3个，姜、葱、红椒、盐、生抽、白糖、胡椒粉、香油、鸡精适量。

　　做法：马蹄去皮洗净与姜、葱一起剁碎，加入肉糜，再加入所有调料一起搅拌上劲。铺在盘子底，用勺子抹平。用筷子在拌好的肉馅上均匀地插几个洞后，用手在蛋黄位置稍微抹出3个小坑以便蛋黄稳固，再把鸡蛋打人盘中。盖上盘子，蒸30分钟即可。 出锅后用红椒圈和香葱叶装饰，浇点生抽和香油即可。

　　桂花糯米藕

　　材料：莲藕、糯米、红枣、干桂花、蜂蜜适量。

　　做法：糯米洗净，用水浸泡三四个小时。莲藕洗净不去皮，藕从一头切掉两三厘米，留作盖子。将糯米灌入藕眼，灌一点用筷子捅一下，全部填充满后，把盖子盖上，并用牙签封口同定。锅中放入灌好糯米的藕，加入适量水，没过莲藕即可，加红枣。煮2小时，保温3小时以上。煮好的莲藕取出去掉牙签，切成厚片。将煮藕的汤汁加水淀粉勾薄芡，离火兑入适量蜂蜜调匀。将芡汁均匀地淋在藕片上。撒上干桂花即可享用。

　　按摩养胃法

　　中脘穴

　　中脘穴是治疗胃肠疾病中十分重要的穴位，它位于正中线上，脐上4寸处。指压时应采用仰卧位，放松肌肉，一面缓缓吐气，一面用指头用力下压，6秒钟后将手离开，重复10次，能使胃部感到舒适。在胃痛时采用中脘指压法效果更佳。

　　天枢穴

　　此穴位于人体中腹部，肚脐左右三指宽处。患者可平躺在床上，用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。天枢穴的主治病症包括消化不良、恶心欲吐、胃胀、腹泻、腹痛等。

　　足三里

　　位于小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。按压该穴6秒钟后将手离开，重复10次，可促进胃酸分泌，使胃感到舒服，还能起到止痛的作用。

　　摩腹

　　采用坐位或卧位，双手叠掌置脐下腹部，以脐为中心顺时针方向按摩，约3～5分钟，然后起身散步片刻。一般宜在饭后半小时进行。

（责任编辑：彭志兴）