细嚼慢咽的好处有哪些？

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　　有研究证实，唾液腺在分泌唾液的同时，还会分泌一种腮腺激素，它可以被机体重新吸收进入血液，具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽则可以刺激唾液的分泌，延缓机体衰老。

　　慢餐的好处

　　1.有助消化

　　充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，并直接减轻胃肠负担，对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。

　　2.慢餐能增加唾液分泌量

　　唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜，预防胃溃疡。

　　3.产生饱腹感

　　多花些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。

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