重庆人预防甲流中草药方

　　只要简单的6味中药，就能起到预防甲流感的效果。

　　这道药方为：太子参15g，藿香10g，苏叶10g，黄芩10g，姜半夏5g，生甘草5g。

　　服药方法：每日一剂，先泡半小时，再熬一小时，连服三天可预防甲流。

　　专家告诉我们，卫生部的药方中比较注重养阴清热，因为北方天气干燥，枇杷叶、梨膏等都是清热养阴的，因此更适合北方人。而重庆气候潮湿，今冬以寒湿之邪为主，所以在药方中特别加入了太子参以祛寒化湿，这道药方更适合重庆人。方勇飞提醒市民，如果已经出现发烧症状的患者，则不再适宜此药方，需要及时就诊，对症下药。

　　这4个供应地点分别是：加州医院门诊大厅、加州新世纪超市门口、武陵路永辉超市门口、加州永辉超市门口。

　　如何通过饮食提高免疫力、远离流感？专家推荐了9种食物

　　鸡汤――美味的感冒药

　　鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸，与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与止咳药的成分相似。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可使效果更显著。

　　注意事项：1~2小碗即可，可隔日食用。胃酸过多、胃溃疡或胃出血患者；胆道疾病患者；高血压症患者；高血脂症患者；肾功能不全者不宜食用。

　　酸奶――益生菌保护肠道

　　酸奶中含有益生菌，可保护肠道，避免致病菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌还可促进血液中白细胞的生长。

　　注意事项：如果按每杯125克计算，不宜超过2杯，最好在饭后30分钟到2个小时之间饮用，可减少对肠胃刺激。另外，胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。

　　牛肉――补锌增强免疫力

　　锌在饮食中非常重要，它可以促进白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源，适当进补牛肉对免疫系统有益，可预防流感。

　　注意事项：孕妇不宜贪吃牛肉，另外，有皮肤病的人也不宜食用牛肉。

　　蘑菇――增加白细胞

　　长久以来，人们就把蘑菇当做提高免疫力的食物。理由是吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动，让它们更能抗感染。

　　注意事项：小鸡炖蘑菇是对于防流感很有效果的一道美味，建议最好每1~2天吃一小碗。蘑菇干鲜皆可，炖时可加入人参、枸杞子、黄芪、黄精、大枣、桂圆，有抗病毒和提高机体免疫力的功效。

　　　茶――干扰素抗病毒

　　研究发现，饮用茶后，人体内会产生大量抗病毒干扰素，可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气，甚至是肺结核和疟疾等症状。

　　注意事项：专家推荐，连续2周每天喝5杯茶（红茶、绿茶都可）可起到良好效果。

　　鱼和贝类――补硒防病毒

　　研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清除体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。深海鱼更能够帮助血液产生大量抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

　　注意事项：贝类因含有较多微生物，不宜生吃。

　　大蒜――大蒜素抗感染

　　实验结果表明，食用大蒜可使感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

　　注意事项：若是生蒜，每天一瓣比较合适，若是熟蒜，每日吃两三瓣也够了。

　　红薯――增强皮肤抵抗力

　　皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A对皮肤组织有重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β-胡萝卜素，红薯是获得这种营养素的最佳途径，它含有丰富的β-胡萝卜素，且热量低。

　　注意事项：每日1个(约150克)，最好和米面搭配着吃，可避免烧心、胀气。

　　燕麦――β-葡聚糖抗氧化

　　燕麦和大麦都含有β-葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强人体免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥最佳作用。

　　注意事项：每餐燕麦片40克左右，不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

（责任编辑：豆豆）