燕窝自炖或即食 好的即食燕窝vs鲜炖燕窝

燕窝有三种吃法：传统干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝。这三种方式的方便性、口感和营养价值完全不同，适用人群也完全不同。所以，要想选对燕窝，首先要知道哪种方式最适合自己。

从10到1010，综合性价比方面，建议先选择即食燕窝，既满足饮食护肤需求，又有与我们快节奏生活相匹配的便捷度。如果不在乎价格，也可以选择鲜炖燕窝；如果不考虑繁琐的炖煮步骤，选择传统的干燕窝。

00-10-10 (1)即食燕窝。

一般来说，即食燕窝是燕窝罐头，具有省时省力、免采摘、免浸泡、免清洗、免炖煮、易摄取营养等优点。可以说，从便利性上来说是必然的选择，特别适合如今快节奏的年轻人。而且精致工艺制作的即食燕窝口感滑爽有弹性，比自炖的好。除此之外，即食燕窝还有一个优势，那就是它的性价比超高。与传统的干燕窝、鲜炖燕窝相比，即食燕窝经济实惠，适合长期食用的人群。

(2)鲜炖燕窝。

鲜炖燕窝不同于传统的干燕窝和即食燕窝，是一种当天鲜炖、当天凉的燕窝产品。与传统燕窝相比，鲜炖燕窝不仅不需要挑毛泡发，吃起来也很方便，但每周送一次还是有点不方便。与即食燕窝相比，鲜炖燕窝更自然健康，营养成分更全面。然而，鲜炖燕窝的价格更高，因为它的生产工艺。如果经常吃的话，也不是一笔小开支，所以综合性价比不如另外两种。

(3)传统干燕窝。

干燕窝是最传统的燕窝原料。它是金丝燕从燕子窝、山洞和悬崖上摘下的巢。燕窝经过修整底座、采摘、清洗后，风干。这种燕窝吃的时候，需要自己泡、拔、炖。这些步骤既繁琐又耗时。但是传统的干燕窝的优点是原料清晰可见，所以买产假的几率要小很多。可以根据自己的口味添加相应的调味剂，如牛奶、燕麦等。哪个更适口；而且只要炖煮得当，燕窝的营养会保存得更完整。

00-1010燕窝含有多种对人体有益的氨基酸，能滋补身体，缓解身体虚弱。对于那些癌症患者来说，多吃燕窝还可以控制癌症的恶化，抑制癌细胞的再生，缓解病情，延长寿命。

1.将燕窝、菊花、冰糖和水放入炖锅中。

2.将蒸锅放入气压锅中，加入适量的水，将焖锅放入气压锅中(焖锅揭开)，在气压锅中炖30分钟。

3.取出炖好的冰糖、菊花、燕窝，趁热加入鱼胶粉搅拌至融化(确保完全融化)。

4.倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。(我用了3度，一下就凝固了。冰很好吃。)