鲍鱼干变黑正常吗？不要购买劣质商品

鲍鱼是最有价值的一种海鲜。吃海鲜的人一定对鲍鱼情有独钟。鲍鱼的价值如此之高，我们在选择时应该睁大眼睛。买劣质货不好。我们来看看鲍鱼干的颜色。

00-1010异常，优质鲍鱼呈米色或浅棕色，质地鲜嫩有光泽。如果在灯光下放在鲍鱼中间，会是红色的。但劣质鲍鱼的颜色较深，呈棕紫色，无光泽，肉质干而灰，鲍鱼表面附着一层灰白色物质，甚至有黑绿色霉斑。

00-1010 1.上品鲍鱼干：形状完整，呈淡黄色或粉红色半透明状，大小均匀，干燥坚实，微香。

2.劣质鲍鱼干：局部有黑点，表面粉红色，背面暗红色。

干鲍鱼颜色发黑正常吗

2.鲍鱼营养价值高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫做“宝素”的成分，可以破坏癌细胞的必需代谢物。

3.鲍鱼能滋阴平肝强肾，调节肾上腺分泌，具有双向调节血压的作用。

4.鲍鱼具有调经润燥、益肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病；

5.鲍鱼具有滋阴壮阳的功效，是一种能补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃一点也没有坏处。

6.鲍鱼的营养是澳洲核桃的7倍。

00-1010鲍鱼可以搭配百合、猪骨等食材。煮汤前，鲍鱼要洗净，然后猪骨要用开水焯一下，剁成块。加工好的鲍鱼和猪骨要一起放入汤锅。加入适量的生姜、莲子、百合等食材。最后，加入足够的水，一起煮汤。出锅前加盐调味。