蛋白粉什么时候吃最好？如何选择适合自己的蛋

随着社会的发展和进步，越来越多的人开始注重养生。蛋白粉是一种非常常见的营养休闲品。蛋白粉可以补充我们体内缺乏的蛋白质。那么蛋白粉什么时候效果最好呢？如何选择适合自己的蛋白质？

蛋白粉什么时候吃效果最好

健身的人什么时候吃蛋白粉？

运动后30~40分钟内喝1~2份(约22 ~ 45g)乳清蛋白。这是因为经过训练的肌肉充血膨胀后，在哪里大，在哪里就能达到训练的效果。但是女孩子不要紧张。想要练大肌肉，需要做极重的负重训练才能变大，适当的负重可以修饰优美的线条。

睡前喝乳清蛋白是生长激素分泌和身体肌肉合成的理想时间，也是身体营养储备消耗的高峰期。补充蛋白质可以为生长提供营养，补充睡眠时体内营养的分解。搭配全麦食品或鸡蛋，可以延长蛋白质的吸收时间，为长时间睡眠的身体提供营养。

减肥的人什么时候吃蛋白粉？

大运动量运动30-40分钟后，不仅脂肪被消耗，肌肉也被分解。从蛋白质中摄取333，541份乳清蛋白，可以达到减脂而不减肌肉的目的，肌肉的流失会令人遗憾。

节食者饭后低脂低碳水的低脂饮食，往往意味着肉和蛋的摄入量减少，即蛋白质摄入不足。减少夜间碳水化合物摄入的目的是减少糖-糖原-脂肪的合成。现代人夜间活动丰富，缺乏营养会带来很多不良后果。乳清蛋白对节食者来说是一种低负热量和营养来源。

普通人什么时候吃蛋白粉？

1.每天蛋白质的总摄入量约为每磅1克。如果饮食正常，加15克左右的乳清蛋白粉，相当于每天需求量的1/4。每天摄入营养有限的人，比如糖尿病患者，可以根据自己的饮食增加量。

2.请完全溶解在温水或冷水中。不要使用热水。它可以溶解在饮料、牛奶和汤里，也可以用来制作蛋白食品，如奶昔和冰淇淋。

其他人根据医生的建议或产品推荐。

每个蛋白粉产品都有自己的推荐用量，用户不要随意增减。吃得太少，达不到预期目的；吃太多会造成浪费或副作用。特殊患者在进食前应咨询医生。蛋白粉中含有的蛋白质质量较高，需要在体内被肝脏分解后合成自身的组织成分，其代谢产物需要通过肾脏从尿液中排出。肝肾疾病等严重疾病患者食用蛋白粉后可能会增加器官负担。

如何选用适合自己的蛋白粉

1.确定健身目标。

健身目标对蛋白粉的选择起着重要的作用。比如健美运动员和减肥者在营养比例上有明显的差异。举重运动员要找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，而节食者需要蛋白质含量高但碳水化合物和脂肪含量少的蛋白粉。

2.质量和价格。

俗话说“一分钱一分货”，这也适用于蛋白粉。虽然价格是一个重要的考虑因素，但它不应该是选择产品的唯一标准。市场上有质优价廉的优质蛋白，但大多数情况下，厂家会根据不同的消费水平提供便宜或优质的产品。

3.阅读配料清单。

购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上将提供碳水化合物、蛋白质和脂肪以及其他成分的详细信息。此外，还应明确产品是否使用天然糖或人工甜味剂，如高果糖玉米糖浆。

4.品味很重要。

市场上有不同口味的蛋白粉。除了健身目标、价格和食材，口感也是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。有些厂家还会提供少量样品供消费者品尝。

蛋白粉的功效与作用

1.蛋白粉的适用症状。

蛋白质是人类的氮。

元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍;成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。

2、蛋白粉可以预防疾病

心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。1982年，多国科学家分别在意大利和瑞士，对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验，结果证明每天摄取50克大豆蛋白，其血浆总胆固醇量下降了20%，这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国，医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前，食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、蛋白粉可以减轻肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

如何正确食用蛋白粉

1、早上

经过一个晚上的休息，体内的能量基本消化完，这时是身体需要补充能量、消化系统的吸收能量也是最佳的主要时期。可以在起床或锻炼完后30分钟内食用蛋白粉，有利于更好的吸收，所以建议早上使用20~30克蛋白粉，切记不可以空腹食用与饮料、果汁一起吃。

2、中午

建议中午不要食用蛋白粉，上午的工作和学习，消耗了身体大多数能量，肚子很容易饿，因此身体需要补充能量，午餐时就可能吃的更多或是更丰富些，这时再吃蛋白粉是没有用的，因为午餐的能量都难以吸收，蛋白粉在补充进去也是无济于事的。

3、晚上

一天的劳累后，人体的消化系统能力是最弱的，睡前使用蛋白粉还可以提高睡眠的质量，所以建议晚上使用10~20克蛋白粉。