安徽招牌菜(安徽菜式)

安徽省位于中国东部地区，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份。在安徽，有许多招牌菜非常有名，下面就让我们一起来了解一下安徽招牌菜吧！

1. 徽州牛肉汤

徽州牛肉汤是安徽省的代表性传统名菜之一，也是安徽最具代表性的菜品之一。这道菜选用的是当地的优质牛肉和各种调料进行烹饪而成。这道菜口感鲜美、肉质细嫩，汤汁浓郁可口，是安徽地区非常受欢迎的一道经典菜品。

2. 芜湖板鸭

芜湖板鸭是安徽省的代表性传统名菜之一，也是安徽最具代表性的菜品之一。这道菜选用的是当地的优质鸭子和各种调料进行腌制而成。这道菜口感鲜美、肉质酥软，是安徽地区非常受欢迎的一道传统菜品。

3. 合肥臭豆腐

合肥臭豆腐是安徽省的代表性传统名菜之一，也是安徽最具代表性的小吃之一。这道小吃选用的是当地的优质豆腐和各种调料进行发酵而成。这道小吃口感香脆可口，味道独特，是安徽地区非常受欢迎的一道传统小吃。

4. 安庆糟鱼

安庆糟鱼是安徽省的代表性传统名菜之一，也是安徽最具代表性的菜品之一。这道菜选用的是当地的优质草鱼和各种调料进行腌制而成。这道菜口感鲜美、肉质细嫩，是安徽地区非常受欢迎的一道传统菜品。

5. 阜阳糖葫芦

阜阳糖葫芦是安徽省的代表性传统名产之一，也是安徽最具代表性的特产之一。这种糖果选用的是当地的优质山楂和糖浆等原料进行制作而成。这种糖果口感酸甜可口，营养丰富，是安徽地区非常受欢迎的一种特产。

6. 宿州牛肉烩面

宿州牛肉烩面是安徽省的代表性传统名产之一，也是安徽最具代表性的特产之一。这种特色面食选用的是当地的优质面粉和牛肉等食材进行制作而成。这种面食口感软糯香甜，肉质鲜嫩，是安徽地区非常受欢迎的一种特产。

7. 六安蒸饺

六安蒸饺是安徽省的代表性传统名产之一，也是安徽最具代表性的特产之一。这种特色饺子选用的是当地的优质面粉和各种馅料进行制作而成。这种饺子口感软糯香甜，馅料丰富多样，是安徽地区非常受欢迎的一种特产。

8. 铜陵