清淡菜谱家常菜有哪些(清淡菜谱家常菜做法大全图片窍门)

清淡菜谱是一种健康的饮食方式，适合想要保持身体健康或者减肥的人食用。下面介绍一些常见的清淡菜谱家常菜，供大家参考。

1. 蒸鸡胸肉

这是一道非常简单、实用的家常菜，口感鲜美、营养丰富。将鸡胸肉洗净切成块状备用，将葱姜蒜切末备用。将鸡肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉等调料腌制30分钟左右。锅中倒入适量水，烧开后放入蒸盘，将腌制好的鸡肉放在蒸盘上，撒上葱姜蒜末，盖上锅盖蒸15-20分钟即可。这道菜肴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。

2. 炒青菜

这是一道非常清爽、健康的家常菜，口感滑嫩、营养丰富。将青菜洗净切成段状备用，将葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入青菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、鸡精等调料翻炒至入味即可。这道菜肴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。

3. 清蒸鲈鱼

这是一道非常健康、美味的家常菜，口感鲜美、营养丰富。将鲈鱼去鳞去内脏洗净备用，将姜片、葱段放在鱼肚里备用。锅中倒入适量水，烧开后放入蒸盘，将鲈鱼放在蒸盘上，撒上姜片、葱段