大骨头汤的做法大全(大骨头汤的做法大全最简单最好吃)

大骨头汤是一种非常受欢迎的传统美食，其口感鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面我们将详细介绍几种最简单大骨头汤的做法及其配方，让你在家也能轻松制作出美味的大骨头汤佳肴。

经典家常大骨头汤

所需材料：

大骨头(适量)适量

姜片(适量)适量

葱段(适量)适量

八角(适量)适量

桂皮(适量)适量

料酒(适量)适量

清水(适量)适量

步骤：

1.先将大骨头清洗干净备用。如果喜欢吃更浓郁一些的大骨头味，可以适当增加大骨头的份量；另外，也可以根据个人口味加入少量的盐等调料增加口感和风味。

2.接着将已经处理好的大骨头放入一个锅中，加入适量的清水煮开；然后再把已经处理好的姜片、葱段、八角、桂皮等调料放入锅中煮开；最后再加入适量的料酒调味即可食用。如果喜欢吃更大一片的大骨头汤，可以在煮之前将其切成两半或者三段；另外，也可以根据个人口味加入少量的盐等调料增加口感和风味。

3.接着将已经做好的大骨头汤倒入一个碗中，然后用保鲜膜包好放置室温下冷却至少半天以上备用。如果喜欢吃更久一些的大骨头汤，可以将其冷却一整天甚至更长时间；另外，也可以根据个人口味加入少量的糖或蜂蜜增加甜度和风味。

4.接着将已经做好的大骨头汤放入一个锅中加热至热即可食用。如果喜欢吃更大一片的大骨头汤，可以在加热之前将其切成两半或者三段；另外，也可以根据个人口味加入少量的葱姜蒜末或者豆腐丝增加口感和风味。

5.接着将已经做好的大骨头汤倒入一个盘中，然后用保鲜膜包好放置室温下冷却至少半天以上备用。如果喜欢吃更久一些的大骨头汤，可以将其冷却一整天甚至更长时间；另外，也可以根据个人口味加入少量的糖或蜂蜜增加甜度和风味。

6.接着将已经做好的大骨头汤放入一个锅中加热至热即可食用。如果喜欢吃更大一片的大骨头汤，可以在加热之前将其切成两半或者三段；另外，也可以根据个人口味加入少量的葱姜蒜末或者豆腐丝增加口感和风味。