淮安必吃的十大小吃(淮安必吃的十大小吃是什么)

淮安是江苏省的一个历史文化名城，也是中国著名的美食之都。在这里，你可以品尝到各种美味的特色小吃，下面就为大家介绍淮安必吃的十大小吃。

1. 盐水鸭：盐水鸭是淮安地区的传统名吃之一，以鸭子为主要原料，搭配特制的调料腌制而成。盐水鸭的肉质鲜嫩，口感香酥可口，是一道非常适合与家人朋友分享的美食。

2. 清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼是淮安地区的传统名菜之一，以新鲜的鲈鱼为主料，搭配姜丝、葱段等调料清蒸而成。清蒸鲈鱼的肉质鲜美，口感清淡爽口，是一道非常适合夏天食用的凉菜。

3. 糖醋排骨：糖醋排骨是淮安地区的传统名菜之一，以猪排骨为主要原料，搭配醋、糖、姜等调料烹制而成。糖醋排骨的口感酸甜可口，是一道非常适合与家人朋友分享的美食。

4. 蟹黄包：蟹黄包是淮安地区的一种特色小吃，以面粉为主要原料，包裹着鲜美的蟹黄馅料而成。蟹黄包的外皮软糯，内馅鲜美可口，是淮安必吃的十大小吃之一。

5. 糯米鸡：糯米鸡是淮安地区的一种传统特色小吃，以糯米和鸡肉为主要原料，搭配红枣、枸杞等食材制成。糯米鸡的口感软糯香甜，是淮安必吃的十大小吃之一。

6. 花生糖：花生糖是淮安地区的一种传统特色小吃，以花生为主要原料，经过炒制、磨碎、搅拌、压制等工序制成。花生糖的口感香甜可口，是淮安必吃的十大小吃之一。

7. 烤麸卷：烤麸卷是淮安地区的一种传统特色小吃，以烤麸为主要原料，搭配葱花、芝麻等食材制成。烤麸卷的口感酥脆可口，是淮安必吃的十大小吃之一。

8. 炸酱面：炸酱面是淮安地区的一种传统特色小吃，以面条和炸酱为主要原料，搭配黄瓜丝、豆腐皮等食材制成。炸酱面的口感浓郁可口，是淮安必吃的十大小吃之一。

9. 臭豆腐：臭豆腐是淮安地区的一种传统特色小吃，以豆腐为主要原料，经过发酵、腌制等工序制成。臭豆腐的口感独特香辣可口，是淮安必吃的十大小吃之一。

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