家常菜都有哪些菜(家常菜都有哪些菜单呢图片)

家常菜是指家庭中常见的、制作简单、口味美味的菜肴。下面介绍一些常见的家常菜，供大家参考。

1. 宫保鸡丁

这是一道非常经典的川菜，口感麻辣、鲜香可口。将鸡肉切成小块状备用，将花生米炒香备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入鸡丁翻炒至变色，接着加入干辣椒、花椒等调料翻炒均匀，最后加入花生米和调料拌匀即可。这道菜肴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。

2. 红烧肉

这是一道非常经典的家常菜，口感软糯、肥而不腻，非常适合搭配米饭食用。将猪肉切成块状备用，将葱姜蒜末煸炒出香味，再加入适量的盐、酱油、糖等调料翻炒均匀，最后加适量的水煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时即可。这道菜肴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。

3. 麻婆豆腐

这是一道非常川菜风格的家常菜，口感麻辣、鲜香可口。将豆腐切成小块状备用，将猪肉末、豆瓣酱、花椒粉等调料炒熟备用。锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐块煸炒至微黄，再加入调料翻炒均匀即可。这道菜肴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。

4. 番茄炒蛋

这是一道非常经典的家常菜，口感鲜美、营养丰富。将鸡蛋打散备用，将番茄切成小块状备用。锅中倒入适量油，烧热后放入鸡蛋液翻炒均匀，再加入番茄块翻炒至软即可。这道菜肴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。

5. 土豆炖牛肉

这是一道非常下饭、开胃的家常菜，口感软糯、肥而不腻，非常适合搭配米饭食用。将牛肉切成块状备用，将土豆切成块状备用。锅中倒入适量油，烧热后放入牛肉块煸炒至变色，再加入土豆块、姜片、料酒等调料翻炒均匀，最后加适量的水煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时即可。这道菜肴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更加美味。

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