上饶美食攻略(上饶当地美食)

上饶是江西省的一个美丽城市，拥有着丰富的美食文化。在这里，你可以品尝到各种美味佳肴，下面就为大家介绍一下上饶的美食攻略。

1. 鄱阳湖大闸蟹

鄱阳湖大闸蟹是上饶的特色美食之一，也是江西省的特产之一。每年秋季是大闸蟹的产季，此时前往上饶品尝正宗的大闸蟹是最佳时机。这里的大闸蟹肉质鲜美、肥美，口感十分鲜甜，尤其是搭配姜葱和醋一起食用更是美味无比。

1. 婺源酸菜鱼

婺源酸菜鱼是上饶的传统名菜之一，以草鱼为原料，加入酸菜、豆腐皮等配料烹制而成。这道菜汤汁浓郁、酸辣可口，草鱼肉质鲜嫩，营养丰富。在婺源旅游时不妨尝一尝这道传统名菜。

1. 上饶烤鸭

上饶烤鸭是当地的特色美食之一，与北京烤鸭不同，它采用的是本地土鸭。经过特制的调料腌制后，再用炭火烤制而成，口感香脆、肉质鲜美。在上饶市区的各大餐厅都能品尝到正宗的上饶烤鸭。

1. 广丰糯米鸡

广丰糯米鸡是江西省的传统名菜之一，也是上饶地区的特色美食之一。选用当地优质糯米和土鸡制作而成，口感软糯、鲜美，营养丰富。在广丰旅游时不妨尝一尝这道传统名菜。

1. 铅山牛肉干

铅山牛肉干是上饶地区的特色小吃之一，以牛肉为原料，加入多种调料腌制后晾晒而成。这道小吃口感酥脆、味道独特，是当地人喜爱的零食之一。在铅山市区的各大小吃摊位都能买到正宗的铅山牛肉干。

1. 余干板鸭

余干板鸭是上饶地区的传统名菜之一，以鸭子为原料，经过腌制、晾晒等多道工序制成。这道菜肉质鲜嫩、口感酥脆，是当地人喜爱的美食之一。在余干市区的各大餐厅都能品尝到正宗的余干板鸭。

1. 万年蜜桃罐头