佛山美食攻略(佛山美食攻略 一日游)

佛山是广东省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。这里有着丰富多样的美食文化，包括传统的佛山菜和各种特色小吃。下面就让我们一起来了解一下佛山美食攻略，带你品尝佛山最地道的美食。

1. 佛山烧鹅

佛山烧鹅是佛山的传统名菜之一，以选用优质的土鹅为主料，经过腌制、晾干、烤制等多道工序制成。这道菜口感鲜美，肉质酥软，是佛山人最喜欢的美食之一。在佛山，你可以去到南海区的“大良烧鹅”或者顺德区的“陈记烧鹅”品尝正宗的佛山烧鹅。

2. 佛跳墙

佛跳墙是福建泉州的传统名菜，但在佛山也有着很高的知名度。这道菜以多种海鲜、禽肉、猪肉、熟鸽蛋、花菇等食材为主料，加入鲍鱼、鱼翅、瑶柱等高档食材烹制而成。这道菜口感鲜美，营养丰富，是佛山人最喜欢的美食之一。在佛山，你可以去到禅城区的“南风古灶”或者高明区的“南国渔乡”品尝正宗的佛跳墙。

3. 双皮奶

双皮奶是广东传统甜品之一，但在佛山也有着很高的知名度。这道甜品以牛奶和鸡蛋为主要原料制成，口感细腻，味道香甜可口。在佛山，你可以去到顺德区的“黄飞鸿双皮奶”或者禅城区的“莲香楼”品尝正宗的双皮奶。

4. 牛肉丸

牛肉丸是佛山的传统小吃之一，以选用优质的牛肉为主料，加入调料搅拌成馅料，再制成小球状。这道小吃口感鲜美，肉质酥软，是佛山人最喜欢的小吃之一。在佛山，你可以去到禅城区的“陈村牛肉丸”或者南海区的“陈记牛肉丸”品尝正宗的牛肉丸。

5. 沙茶面

沙茶面是广东传统美食之一，但在佛山也有着很高的知名度。这道美食以瘦肉末、虾仁、豆腐丝等食材为主料，加入特制的沙茶酱烹制而成。这道美食口感鲜美，味道浓郁，是佛山人最喜欢的美食之一。在佛山，你可以去到禅城区的“老字号沙茶面”或者南海区的“金龙沙茶面”品尝正宗的沙茶面。

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