湖北特色食品(湖北特色食品资源)

湖北是中国的一个省份，拥有着丰富的自然资源和文化底蕴。在这个美丽的土地上，有着许多独特的特色食品，这些食品不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值，下面就让我们一起来了解一下湖北的特色食品吧！

1. 热干面：热干面是湖北省武汉市的传统特色小吃之一，也是武汉最著名的美食之一。它由细面条、芝麻酱、辣椒油、葱花等调料组成，口感爽滑、香辣可口。据说，热干面的历史可以追溯到清朝时期，当时是一种贫民的食物。如今，热干面已经成为了武汉的代表性美食之一，吸引了许多游客前来品尝。

2. 豆皮：豆皮是一种用黄豆或绿豆制成的食品，呈薄片状，口感柔软、细腻。在湖北省，豆皮通常用来烹制各种美味的菜肴，如豆皮炒肉丝、豆皮汤等。除了美味之外，豆皮还富含蛋白质和维生素B族，对人体健康有很多好处。

3. 烤鱼：烤鱼是湖北省宜昌市的传统特色小吃之一，也是中国著名的美食之一。它选用新鲜的鱼类为原料，经过特殊的烤制工艺制作而成，口感鲜美、香辣可口。据说，烤鱼的历史可以追溯到唐朝时期，当时是一种宫廷御膳。如今，烤鱼已经成为了宜昌市的代表性美食之一，吸引了许多游客前来品尝。

4. 糯米藕：糯米藕是一种传统的广东小吃，但在湖北省也有很多人喜欢吃。它由糯米粉和莲藕制成，口感软糯、甜香可口。据说，糯米藕的历史可以追溯到宋朝时期，当时是一种宫廷点心。如今，糯米藕已经成为了湖北省的一种传统美食之一，深受当地人民喜爱。

5. 蒸饺子：蒸饺子是湖北省各地都有的一种传统小吃，以猪肉、虾仁、香菇等为主要食材，搭配上特制的调料蒸制而成。它的口感软嫩、味道鲜美。据说，蒸饺子的历史悠久