四季豆做法大全家常菜(四季豆简单做法)

四季豆是一种非常常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。下面我们来介绍一些四季豆的做法，供大家参考。

1. 蒜蓉四季豆

所需材料：

四季豆200克

大蒜适量

姜末适量

盐适量

生抽适量

食用油适量

步骤：

1.将四季豆洗净切成小段备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后加入姜末和大蒜煸炒出香味。

2.接着加入切好的四季豆翻炒至变色。最后撒上适量的盐和生抽调味即可。

小贴士：

在烹制过程中，可以根据个人口味调整生抽、盐的用量。如果喜欢更甜的味道，可以多放一些糖；如果喜欢更咸的味道，可以多放一些盐。

为了保证口感，建议在烹制前将四季豆用盐水浸泡一段时间，这样可以让四季豆更加入味。

1. 干煸四季豆

所需材料：

四季豆200克

干辣椒适量

蒜末适量

姜末适量

盐适量

生抽适量

食用油适量

步骤：

1.将四季豆洗净切成小段备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。接着加入切好的干辣椒翻炒出香味。

2.放入切好的四季豆继续翻炒至变色。最后撒上适量的盐和生抽调味即可。

小贴士：

在烹制过程中，可以根据个人口味调整生抽、盐的用量。如果喜欢更甜的味道，可以多放一些糖；如果喜欢更咸的味道，可以多放一些盐。

为了保证口感，建议在烹制前将四季豆用盐水浸泡一段时间，这样可以让四季豆更加入味。