沈阳美食推荐(沈阳美食推荐性价比高)

作为中国东北的重要城市之一，沈阳有着丰富的美食文化，其中不乏一些独具特色的美食。下面就让我们一起来了解一下沈阳的美食推荐。

1. 锅包肉

锅包肉是沈阳的传统名菜之一，也是东北地区的特色菜品之一。它以猪里脊肉为主料，经过炸制后再加上酸甜口味的酱汁，口感酥脆、香甜可口。制作方法如下：

材料：

猪里脊肉500g

面粉适量

鸡蛋2个

料酒适量

白糖适量

醋适量

番茄酱适量

盐适量

调料：

生抽适量

老抽适量

姜末适量

蒜末适量

葱花适量

白芝麻适量

制作步骤：

1. 将猪里脊肉切成长条状；

2. 在碗中加入面粉、鸡蛋、料酒、白糖、醋等调料，将猪肉均匀裹上面粉糊；

3. 在锅中倒入适量油，烧至五成热时，将裹好面糊的猪肉放入锅中炸至金黄色；

4. 将炸好的猪肉捞出沥干油分，再将锅中留少许底油，加入姜末、蒜末、葱花爆香；

5. 加入适量的生抽、老抽、番茄酱、盐等调料，翻炒均匀后加入少量水煮开；

6. 将炒好的酱汁淋在炸好的猪肉上即可食用，撒上白芝麻增加口感。

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