赣州家常菜(好吃的赣州菜)

赣州是江西省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。在赣州，有许多家常菜值得一试。以下是一份赣州家常菜攻略，帮助你在这座城市中品尝到最正宗的家常菜。

1. 红烧肉

红烧肉是一道经典的家常菜，也是赣州人民最喜欢的菜之一。它选用优质的猪肉为主料，加入酱油、糖、料酒等调料一起炖制而成。这道菜肉质鲜嫩、味道香甜，非常适合搭配米饭食用。

2. 炒青菜

炒青菜是一道非常简单的家常菜，也是赣州人民餐桌上常见的一道菜品。它选用新鲜的青菜为主料，加入适量的盐和油进行翻炒即可。这道菜清爽可口、营养丰富，非常适合作为家常小菜食用。

3. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道口感爽口、味道酸辣可口的家常菜。它选用新鲜的土豆为主料，切成细丝后加入适量的醋、辣椒油、盐等调料进行翻炒即可。这道菜既可以当做主食，也可以当做配菜食用。

4. 干煸豆角

干煸豆角是一道口感鲜美、味道香辣可口的家常菜。它选用新鲜的豆角为主料，经过炸制后加入适量的辣椒、盐等调料进行翻炒即可。这道菜既可以当做主食，也可以当做配菜食用。

5. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单易做、味道酸甜可口的家常菜。它选用新鲜的番茄和鸡蛋为主料，加入适量的盐和油进行翻炒即可。这道菜既可以当做早餐，也可以当做晚餐食用。

6. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道口感麻辣可口、味道浓郁鲜美的川菜经典之一。它选用豆腐和牛肉末为主料，加入豆瓣酱、花椒等调料一起烧制而成。这道菜既可以当做主食，也可以当做配菜食用。

以上就是一份赣州家常菜攻略，希望能够帮助你在这座城市中品尝到最正宗的家常菜。当然，除了以上推荐的家常菜之外，赣州还有许多其他的家常菜值得一试，比如