玉米面的吃法做法大全(玉米面的吃法做法大全窍门)

玉米面是一种常见的食材，其营养丰富、口感独特，可以用来制作各种美食。下面我们来介绍一下玉米面的吃法做法大全。

1. 玉米面饼

材料：

- 玉米面200克；

- 温水适量；

- 盐适量；

- 油适量。

步骤：

1. 将玉米面放入大碗中，加入适量的盐和热水搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团擀成薄饼状，放在平底锅中用小火煎熟即可。

3. 可以配上自己喜欢的调料食用，如酱油、辣椒酱等。

2. 玉米面粥

材料：

- 玉米面50克；

- 大米100克；

- 水适量；

- 盐适量。

步骤：

1. 将大米淘洗干净后放入锅中，加适量的水煮沸。

2. 加入玉米面搅拌均匀，再转小火慢慢煮至粥稠即可。

3. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可食用。

3. 玉米面蒸饺子皮

材料：

- 玉米面200克；

- 温水适量；

- 盐适量。

步骤：

1. 将玉米面放入大碗中，加入适量的盐和热水搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团分成若干个小份，每份擀成薄皮状备用。

3. 将馅料包入饺子皮中，上锅蒸熟即可食用。

4. 可以搭配自己喜欢的蘸料食用，如醋、蒜泥等。

4. 玉米面烤面包片

材料：

- 玉米面200克；

- 温水适量；

- 酵母粉适量；

- 盐适量；

- 糖适量；

- 油适量。

步骤：

1. 将玉米面、酵母粉、盐、糖和适量的温水混合在一起，揉成面团。将面团醒发约1小时左右。

2. 将醒发好的面团分成若干个小份，每份擀成薄片状备用。在表面刷上一层油。

3. 将烤箱预热至200°C左右，将薄片放入烤箱中烤制10分钟左右即可。可以根据自己的口味添加一些香草精、奶油等调味品增加美味度和美感。

5. 玉米面炸鸡块

材料：

- 鸡肉500克；

- 玉米面适量；

- 盐适量；

- 黑胡椒粉适量；

- 鸡蛋一个；

- 面包屑适量；

- 淀粉适量。

步骤：

1. 将鸡肉切成小块，加入适量的盐、黑胡椒粉和淀粉拌匀腌制30分钟左右备用。将玉米面加入适量的水中搅拌均匀，让其成为糊状备用。

2. 在腌制好的鸡肉块外面裹上一层面包屑，再沾上一层玉米糊，然后再裹上一层鸡蛋液和面包屑，最后沾上一层淀粉备用。

3. 将炸锅烧热，加入适量的油，待油温升高后放入鸡肉块炸至金黄色即可捞出食用。可以搭配自己喜欢的调料食用，如番茄酱、辣椒酱等。