牛肉丸子汤的家常做法(牛肉丸子汤的家常做法简单好吃)

牛肉丸子汤是一道非常受欢迎的中式汤品，口感鲜美、营养丰富。下面我们将详细介绍一种家常做法，让你在家也能轻松制作出美味的牛肉丸子汤。

所需材料：

牛肉末 500克

洋葱 1个

姜末 适量

蒜末 适量

鸡蛋清 适量

淀粉 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

水 适量

步骤：

1.将牛肉末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀备用。

2.将洋葱切成小块，姜和蒜剁成末备用。

3.在锅中倒入适量的食用油，加入洋葱和姜蒜爆香。

4.加入适量的水，煮沸后转小火煮约15分钟至汤汁变浓稠。

5.将搅拌好的牛肉末放入锅中，用中火翻炒约5分钟至熟透。

6.最后撒上适量的葱花即可。

温馨提示：

1.在烹调过程中要注意火候，以免过早或过晚取出导致口感不佳。

2.在加调料的时候要注意用量，以免影响味道。

3.如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加水的量。

牛肉丸子汤是一道非常简单易学的美食，只需要准备好食材和调料，按照上述步骤进行操作即可。这道美食不仅口感鲜美、营养丰富，而且具有一定的保健作用，非常适合作为晚餐或者家庭聚餐食用。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐！