南通家常鱼做法(南通脆饼的家常做法)

南通是江苏省的一个历史文化名城，也是中国的重要交通枢纽之一。除了悠久的历史和丰富的文化底蕴外，南通还有着众多家常鱼做法值得一尝。下面就为大家介绍一下南通的家常鱼做法。

1. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是南通的一道传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道清淡而受到广大食客的喜爱。在南通，清蒸鲈鱼的做法也非常简单，只需将鲈鱼去鳞去内脏后放入蒸锅中蒸熟即可。清蒸鲈鱼的味道清淡爽口，肉质鲜嫩，非常适合作为家庭聚餐或宴席的主菜。

2. 红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是南通的一道传统名菜，以其肉质鲜美、味道浓郁而受到广大食客的喜爱。在南通，红烧鲤鱼的做法也非常简单，只需将鲤鱼去鳞去内脏后切成块状后用油爆香，加入姜蒜等调料煸炒后再加水煮至肉烂即可。红烧鲤鱼的味道浓郁可口，肉质鲜嫩，非常适合作为家庭聚餐或宴席的主菜。

3. 酸菜鱼

酸菜鱼是南通的一道传统名菜，以其酸辣可口、口感丰富而受到广大食客的喜爱。在南通，酸菜鱼的做法也非常简单，只需将鲫鱼去鳞去内脏后切成块状后用油爆香，加入酸菜、豆腐等食材一起炖煮即可。酸菜鱼的味道酸辣可口，口感丰富，非常适合作为家庭聚餐或宴席的主菜。

4. 煎鲈鱼

煎鲈鱼是南通的一道传统小吃，以其口感酥脆、味道鲜美而受到广大食客的喜爱。在南通，煎鲈鱼的做法也非常简单，只需将鲈鱼去鳞去内脏后切成块状后用淀粉裹上炸至金黄即可。煎鲈鱼的口感酥脆可口，味道鲜美，非常适合作为下午茶或零食。

5. 麻辣烤鱼

麻辣烤鱼是南通的一道特色小吃，以其辣味十足、口感丰富而受到广大食客的喜爱。在南通，麻辣烤鱼的做法也非常简单，