水笋怎么炒好吃家常菜(水笋怎么炒好吃视频)

水笋是夏季常见的蔬菜之一，口感鲜美、营养丰富，而且制作简单方便。下面介绍一些水笋怎么炒好吃的家常菜做法，供大家参考。

1. 水笋炒肉片

这是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，非常适合搭配米饭食用。

材料：水笋适量、瘦肉片适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

(1)将水笋切成片状备用。

(2)将瘦肉片切成薄片状，加入适量的盐、生抽和料酒腌制10分钟左右。

(3)锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

(4)加入瘦肉片翻炒至变色。

(5)加入水笋片翻炒均匀。

(6)加入适量的清水，大火烧开后转小火煮熟至汤汁浓稠。

(7)将淀粉加水调成糊状，淋在水笋炒肉片上翻炒均匀即可食用。

1. 水笋炒虾仁

这是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，非常适合搭配米饭食用。

材料：水笋适量、虾仁适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

(1)将水笋切成片状备用。

(2)将虾仁去壳洗净备用。

(3)锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

(4)加入虾仁煸炒至变色。

(5)加入水笋片翻炒均匀。

(6)加入适量的清水，大火烧开后转小火煮熟至汤汁浓稠。

(7)将淀粉加水调成糊状，淋在水笋炒虾仁上翻炒均匀即可食用。

1. 水笋炒豆腐干

这是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，非常适合搭配米饭食用。

材料：水笋适量、豆腐干适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量。