广西硬菜(特色广西菜)

广西是中国的一个自治区，拥有着丰富的自然资源和独特的民族文化。除了正宗的广西菜之外，广西还有很多硬菜，下面是广西硬菜介绍，让你在品尝美食的同时，也能领略广西的独特魅力。

1. 酸汤肥牛

酸汤肥牛是广西非常有名的传统美食之一，以牛肉为主料，加入特制的酸汤和各种蔬菜制成。这道美食口感鲜美、营养丰富，是广西最有名的传统美食之一。

2. 桂林米粉

桂林米粉是广西非常有名的传统美食之一，以米粉为主料，加入特制的肉末、鸡蛋等配料制成。这道美食口感软糯、味道鲜美，是广西最有名的传统美食之一。

3. 炒河粉

炒河粉是广西非常有名的传统小吃之一，以河粉为主料，加入特制的肉丝、豆芽等配料制成。这道小吃口感软糯、味道浓郁，是广西最有名的传统小吃之一。

4. 螺蛳粉

螺蛳粉是广西非常有名的传统小吃之一，以米粉为主料，加入特制的辣椒酱、花生碎等配料制成。这道小吃口感软糯、香辣可口，是广西最有名的传统小吃之一。

5. 红烧乳鸽

红烧乳鸽是广西非常有名的传统美食之一，以乳鸽为主料，加入特制的调料和药材炖制而成。这道美食口感鲜嫩、味道浓郁，是广西最有名的传统美食之一。

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