芝士蛋糕的做法(芝士蛋糕的做法和配方)

芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，口感浓郁、营养丰富。下面我们将详细介绍一种简单易学的芝士蛋糕做法，让你在家也能轻松制作出美味的芝士蛋糕。

所需材料：

黄油适量

细砂糖适量

鸡蛋适量

低筋面粉适量

奶油奶酪适量

牛奶适量

发酵粉适量

盐适量

香草精适量

食用油适量

步骤：

1.将黄油和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅，体积变大。

2.依次加入鸡蛋，每次加入一个，搅拌均匀后再加入下一个。

3.将低筋面粉、奶油奶酪、牛奶、发酵粉、盐和香草精混合在一起，倒入黄油和鸡蛋的混合物中，搅拌均匀。

4.将混合好的面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面，并在表面撒上一些可可粉或巧克力碎末作为装饰。

5.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中烤约30分钟左右，直到蛋糕表面呈金黄色即可取出。

6.将烤好的蛋糕放在冷却架上晾凉备用。

7.将食用油加热至约7成热后，将晾凉的芝士蛋糕切成小块状，放入锅中煎炸约2分钟左右，直到表面呈金黄色即可捞出食用。

温馨提示：

1.在加水的时候要注意控制水量，以免影响成品口感。

2.在加调料的时候要注意控制用量，以免影响成品口感。

3.如果喜欢更浓郁的口味，可以在煮的过程中适当加入一些黑胡椒粉或辣椒粉等调味料。

芝士蛋糕是一道非常健康美味的食品，不仅可以作为日常食材食用，还可以用于烹饪和美容护肤等方面。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐！