赣州十大美食(赣州十大美食街)

赣州是江西省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。在这里，有许多独特的小吃和特色菜肴。下面就为大家介绍一下赣州的十大美食。

1. 赣南腊肉

赣南腊肉是赣州的传统名吃之一，以选用优质的猪肉为主要原料，再加上特制的调料和腌制而成。这种腊肉口感鲜美、肉质鲜嫩，是赣州地区的特色美食之一。

2. 瑞金豆腐脑

瑞金豆腐脑是赣州的传统小吃之一，以选用新鲜的豆浆为原料，再加上特制的调料和配料而成。这种豆腐脑口感细腻、清香可口，是赣州地区的特色小吃之一。

3. 会昌鱼丸

会昌鱼丸是赣州的传统名吃之一，以选用优质的鱼肉为主要原料，再加上特制的调料和搓制而成。这种鱼丸口感弹牙、肉质鲜美，是赣州地区的特色美食之一。

4. 龙南鸡蛋糕

龙南鸡蛋糕是赣州的传统小吃之一，以选用新鲜的鸡蛋和糯米粉为主要原料，再加上特制的调料和蒸制而成。这种鸡蛋糕口感软糯、甜而不腻，是赣州地区的特色小吃之一。

5. 遂川板鸭

遂川板鸭是赣州的传统名吃之一，以选用优质的鸭子为原料，再加上特制的调料和腌制而成。这种板鸭口感鲜美、肉质鲜嫩，是赣州地区的特色美食之一。

6. 于都牛肉干

于都牛肉干是赣州的传统名吃之一，以选用优质的牛肉为原料，再加上特制的调料和晾晒而成。这种牛肉干口感鲜美、肉质鲜嫩，是赣州地区的特色美食之一。

7. 宁都酥肉

宁都酥肉是赣州的传统名吃之一，以选用优质的猪肉为原料，再加上特制的调料和炸制而成。这种酥肉口感酥脆、肉质鲜嫩，是赣州地区的特色美食之一。

8. 信丰糯米鸡

信丰糯米鸡是赣州的传统小吃之一，以选用新鲜的糯米和鸡肉为主要原料，再加上特制的调料和蒸制而成。这种糯米鸡口感软糯、香甜可口，是赣州地区的特色小吃之一。

9. 全南油茶

全南油茶是赣州的传统名吃之一，以选用优质的茶叶和花生油为主要原料，再加上特制的调料和煮制而成。这种油茶口感浓郁、香气扑鼻，是赣州地区的特色美食之一。

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