电饭锅蛋糕的做法(电饭锅蛋糕的做法大全图解)

电饭锅蛋糕是一种非常简单易学的甜点，口感绵软香甜，深受广大食客的喜爱。下面为大家详细介绍一种简单易学的电饭锅蛋糕做法，让您轻松做出美味可口的佳肴。

一、经典家常电饭锅蛋糕

材料：

1. 鸡蛋4个

2. 细砂糖80克

3. 低筋面粉80克

4. 泡打粉1/2小勺

5. 牛奶适量

6. 黄油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀至糖溶解。接着将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋液中，搅拌均匀至无颗粒状。再将牛奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。最后将黄油切成小块加入蛋液中，再次搅拌均匀即可。如果喜欢口感更加细腻一些的味道，可以在做的过程中适当增加牛奶和黄油的用量或将面粉和泡打粉过筛两次。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让电饭锅蛋糕更加均匀受热。

二、经典家常电饭锅蛋糕加水果

材料：

1. 鸡蛋4个

2. 细砂糖80克

3. 低筋面粉80克

4. 泡打粉1/2小勺

5. 牛奶适量

6. 黄油适量

7. 水果适量(如蓝莓、草莓等)

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀至糖溶解。接着将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋液中，搅拌均匀至无颗粒状。再将牛奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。最后将黄油切成小块加入蛋液中，再次搅拌均匀即可。接着将切好的水果放入电饭锅中，撒上一层白糖，用保鲜膜包好，按下煮饭键蒸熟备用。最后将蒸好的水果取出，放在蛋糕表面即可。如果喜欢口感更加清爽一些的味道，可以在做的过程中适当减少水果的用量或不放水果。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让电饭锅蛋糕更加均匀受热。

三、经典家常电饭锅蛋糕加奶油芝士酱

材料：

1. 鸡蛋4个

2. 细砂糖80克

3. 低筋面粉80克

4. 泡打粉1/2小勺

5. 牛奶适量

6. 黄油适量

7. 奶油芝士酱适量(可根据个人口味调整)

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀至糖溶解。接着将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋液中，搅拌均匀至无颗粒状。再将牛奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。最后将黄油切成小块加入蛋液中，再次搅拌均匀即可。接着将奶油芝士酱涂在蛋糕表面，再铺上一层水果或巧克力片等装饰即可食用。如果喜欢口感更加浓郁一些的味道，可以在做的过程中适当增加奶油芝士酱的用量或将奶油芝士酱加热融化后再涂抹在蛋糕表面。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让电饭锅蛋糕更加均匀受热。