苹果派的做法(肉桂粉苹果派的做法)

苹果派是一道非常受欢迎的甜点，口感香甜可口，深受广大食客的喜爱。下面为大家详细介绍一种简单易学的苹果派做法，让您轻松做出美味可口的佳肴。

一、经典家常苹果派

材料：

1. 苹果适量

2. 酥皮适量

3. 黄油适量

4. 白糖适量

5. 柠檬汁适量

步骤：

1. 将苹果去皮去核后切成小块备用。接着将酥皮用擀面杖擀成圆形薄片备用。然后在酥皮上均匀地涂抹一层黄油。接着将切好的苹果块放在酥皮上，再撒上一层白糖和柠檬汁。最后将酥皮对折包裹住苹果块，捏紧接口处，放入烤盘中。接着在烤盘底部铺上一层锡纸，以免苹果派粘底。然后将烤盘放入预热至180°C的烤箱中烤制30分钟左右即可食用。如果喜欢口感更加酥脆一些的味道，可以在烤制前将酥皮轻轻压扁，这样可以让苹果派更加酥脆可口。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让苹果派更加均匀受热。

二、经典广东苹果派

材料：

1. 苹果适量

2. 酥皮适量

3. 牛油适量

4. 白糖适量

5. 柠檬汁适量

6. 肉桂粉适量

步骤：

1. 将苹果去皮去核后切成小块备用。接着将酥皮用擀面杖擀成圆形薄片备用。然后在酥皮上均匀地涂抹一层牛油。接着将切好的苹果块放在酥皮上，再撒上一层白糖和柠檬汁以及少量的肉桂粉。最后将酥皮对折包裹住苹果块，捏紧接口处，放入烤盘中。接着在烤盘底部铺上一层锡纸，以免苹果派粘底。然后将烤盘放入预热至180°C的烤箱中烤制30分钟左右即可食用。如果喜欢口感更加香甜一些的味道，可以在糖中加入一些红糖或蜂蜜等作为调味料。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让苹果派更加均匀受热。