章鱼小丸子的做法与配料(章鱼小丸子的做法与配料视频)

章鱼小丸子是一道非常受欢迎的日本小吃，它不仅口感鲜美，而且富含营养。下面为大家详细介绍几种简单易学的章鱼小丸子做法，让您轻松做出美味可口的佳肴。

一、经典家常章鱼小丸子

材料：

1. 章鱼肉适量

2. 面粉适量

3. 鸡蛋适量

4. 洋葱适量

5. 青葱适量

6. 盐适量

7. 胡椒粉适量

8. 酱油适量

9. 沙拉酱适量

步骤：

1. 将章鱼肉洗净切成小块备用。接着将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和少量的水混合搅拌均匀，制成面糊备用。然后将洋葱和青葱切成小丁备用。接着将锅烧热，倒入适量的食用油，待油温升高至约170度时，用勺子舀取一些面糊放入锅中，用铲子轻轻推动面糊使其成成金黄色。接着加入章鱼肉和洋葱、青葱一起翻炒均匀。最后加入适量的酱油和沙拉酱翻炒均匀即可。如果喜欢口感更浓郁一些的味道，可以在最后再加入一些味精或鸡精作为调味料。还可以在面糊中加入一些芝麻等食材增加营养价值和口感层次感。

二、经典芝士章鱼小丸子

材料：

1. 章鱼肉适量

2. 面粉适量

3. 鸡蛋适量

4. 芝士粉适量

5. 洋葱适量

6. 青葱适量

7. 盐适量

8. 胡椒粉适量

9. 牛奶适量

步骤：

1. 将章鱼肉洗净切成小块备用。接着将面粉、鸡蛋、芝士粉、盐、胡椒粉和少量的水混合搅拌均匀，制成面糊备用。然后将洋葱和青葱切成小丁备用。接着将锅烧热，倒入适量的食用油，待油温升高至约170度时，用勺子舀取一些面糊放入锅中，用铲子轻轻推动面糊使其成成金黄色。接着加入章鱼肉和洋葱、青葱一起翻炒均匀。最后加入适量的牛奶和芝士粉翻炒均匀即可。如果喜欢口感更浓郁一些的味道，可以在最后再加入一些味精或鸡精作为调味料。还可以在面糊中加入一些芝麻等食材增加营养价值和口感层次感。

三、经典海鲜章鱼小丸子

材料：

1. 章鱼肉适量

2. 虾仁适量

3. 墨鱼丝适量

4. 面粉适量

5. 鸡蛋适量

6. 洋葱适量

7. 青葱适量

8. 盐适量

9. 胡椒粉适量

10. 沙拉酱适量

步骤：

1. 将章鱼肉、虾仁和墨鱼丝洗净切成小块备用。接着将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和少量的水混合搅拌均匀，制成面糊备用。然后将洋葱和青葱切成小丁备用。接着将锅烧热，倒入适量的食用油，待油温升高至约170度时，用勺子舀取一些面糊放入锅中，用铲子轻轻推动面糊使其成成金黄色。接着加入章鱼肉、虾仁和墨鱼丝一起翻炒均匀。最后加入适量的沙拉酱翻炒均匀即可。如果喜欢口感更浓郁一些的味道，可以在最后再加入一些味精或鸡精作为调味料。还可以在面糊中加入一些芝麻等食材增加营养价值和口感层次感。