衡阳美食排行(衡阳美食排行榜前十名衡阳鱼丸子)

衡阳是湖南省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。在这里，有着许多独具特色的美食，下面就为大家介绍一下衡阳的美食排行。

1. 蒸菜：蒸菜以清淡、鲜美、营养丰富而著称。其中最有名的当属蒸鱼了，衡阳的蒸鱼选用新鲜的草鱼或鲤鱼，搭配特制的辣椒酱和蒜泥等调料，口感鲜美，回味无穷。还有蒸肉、蒸蛋、蒸豆腐等等，都是衡阳人喜爱的传统美食。

2. 火腿煨粉条：火腿煨粉条是衡阳地区的一道特色小吃，以细嫩的粉条和香气扑鼻的火腿为主要原料，经过特殊的制作工艺煨制而成。火腿煨粉条的特点是口感软糯，味道浓郁，而且还很适合作为早餐或下午茶点心。

3. 烤鸭脖：烤鸭脖是衡阳地区的一道特色小吃，以鸭脖子为主要原料，经过特殊的制作工艺烤制而成。烤鸭脖的特点是口感酥脆，味道香辣可口，而且还很适合作为零食或下酒菜。在衡阳，你可以品尝到各种口味的烤鸭脖，如麻辣烤鸭脖、五香烤鸭脖等等。

4. 糖葫芦：糖葫芦是一种以草莓、山楂、枣子等水果串在竹签上，沾上糖浆后制成的小吃。糖葫芦的特点是口感酸甜可口，而且还很适合作为零食或下酒菜。在衡阳，你可以品尝到各种口味的糖葫芦，如草莓糖葫芦、山楂糖葫芦等等。

5. 炸鸡翅：炸鸡翅是衡阳地区的一道特色小吃，以鸡翅为主要原料，经过特殊的制作工艺炸制而成。炸鸡翅的特点是口感酥脆，味道香辣可口，而且还很适合作为零食或下酒菜。在衡阳，你可以品尝到各种口味的炸鸡翅，如麻辣炸鸡翅、香辣炸鸡翅等等。

6. 剁椒鱼头：剁椒鱼头是衡阳地区的一道特色菜品，以新鲜的鱼头和特制的剁椒为主要原料，经过特殊的制作工艺烹制而成。剁椒鱼头的特点是口感鲜美、辣味十足，而且还很适合搭配米饭食用。在衡阳，你可以品尝到各种口味的剁椒鱼头，如清蒸剁椒鱼头、酸汤剁椒鱼头等等。

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