西芹做法(西芹做法图片)

西芹是一种非常营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、降低血压和血糖等。下面为大家详细介绍一种简单易学的西芹做法，让您轻松做出美味可口的佳肴。

一、经典家常西芹

材料：

1. 西芹适量

2. 蒜适量

3. 姜适量

4. 食用油适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 料酒适量

步骤：

1. 将西芹去掉根部，洗净后切成小段备用。接着将蒜和姜切末备用。接着在锅中加入适量的食用油，倒入切好的蒜末和姜末煸炒至香味出来。接着将西芹放入锅中翻炒均匀。然后加入适量的盐、生抽和料酒继续翻炒均匀即可食用。如果喜欢口感更加鲜美一些的味道，可以在调料中加入一些味精或鸡精等作为调味料。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让西芹更加均匀受热。

二、经典广东西芹炒蛋

材料：

1. 西芹适量

2. 鸡蛋适量

3. 葱适量

4. 姜适量

5. 食用油适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

步骤：

1. 将西芹去掉根部，洗净后切成小段备用。接着将葱和姜切末备用。接着在锅中加入适量的食用油，倒入切好的葱末和姜末煸炒至香味出来。接着打入鸡蛋，用铲子快速搅散成蛋液，然后加入切好的西芹继续翻炒均匀。然后加入适量的盐和生抽继续翻炒均匀即可食用。如果喜欢口感更加鲜美一些的味道，可以在调料中加入一些味精或鸡精等作为调味料。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让西芹更加均匀受热。