椰浆的做法大全(椰浆的做法大全椰浆食谱)
2024-11-13 12:14作者:小舞美食 0人已围观
摘要椰浆是一种非常受欢迎的食材,可以用来制作各种美食。下面我们将详细介绍几种常见的椰浆做法,让你在家也能轻松制作出美味的椰浆食品。 1. 椰浆糕...
椰浆是一种非常受欢迎的食材,可以用来制作各种美食。下面我们将详细介绍几种常见的椰浆做法,让你在家也能轻松制作出美味的椰浆食品。
1. 椰浆糕
材料:
糯米粉 200克
细砂糖 80克
椰浆 300毫升
水 50毫升
步骤:
1.将糯米粉和细砂糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀。
2.将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸制约20分钟左右。
3.将蒸好的糯米糊取出,放凉后切成小块状备用。
4.将椰浆和水混合在一起,加热至7成热后倒入切好的糯米块中,搅拌均匀即可。
5.将搅拌好的椰浆糕放入模具中,压实表面,放置于蒸锅中蒸制约30分钟左右即可。
6.在烹饪过程中要保持锅内的水分充足,避免食材过于干燥。
温馨提示:
1.在加调料的时候要注意控制用量,以免影响成品口感。
2.如果喜欢更健康的食品,可以将糯米粉用红豆粉、薏米粉等代替。
2. 椰汁鸡翅
材料:
鸡翅中 8个
椰浆 500毫升
姜片适量
料酒适量
盐适量
食用油适量
步骤:
1.将鸡翅中洗净,用刀在表面划几道口子,以便入味。
2.将鸡翅中放入碗中,加入适量的料酒、盐、姜片等调味料,腌制30分钟左右。
3.将腌制好的鸡翅中放入烤盘中,刷上一层薄油,放入预热至200°C左右的烤箱中烤制约30分钟左右即可。
4.将烤好的鸡翅中取出,倒入椰浆中,搅拌均匀即可。
5.将搅拌好的椰汁鸡翅放入碗中,放入微波炉中加热至热即可食用。
6.在烹饪过程中要保持锅内的水分充足,避免食材过于干燥。
温馨提示:
1.在加调料的时候要注意控制用量,以免影响成品口感。
2.如果喜欢更健康的食品,可以将鸡翅中的脂肪去掉。
3. 椰汁饭团
材料:
糯米粉 200克
细砂糖 80克
椰浆 300毫升
水 50毫升
芝麻酱适量
肉松适量
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