甘肃下酒菜(甘肃地方菜)

甘肃是一个历史悠久的省份，拥有着丰富的文化和美食。在甘肃，有许多下酒菜值得一试，下面就让我们一起来了解一下甘肃的下酒菜吧！

1. 麻辣小龙虾：麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的海鲜小吃，也是甘肃省的传统名菜之一。它的口感鲜美嫩滑，辣味十足，非常适合作为下酒菜食用。

2. 烤羊肉串：烤羊肉串是一道传统的西北地区小吃，由羊肉串、辣椒粉、孜然粉等调料制成。它的口感香酥可口，非常适合作为下酒菜食用。

3. 炸酱面：炸酱面是一道传统的东北菜肴，但在甘肃省也非常受欢迎。它的口感浓郁可口，非常适合作为下酒菜食用。

4. 酸菜鱼：酸菜鱼是一道四川传统名菜，但在甘肃省也非常受欢迎。它的口感酸辣可口，非常适合作为下酒菜食用。

5. 红烧牛肉面：红烧牛肉面是一道传统的汉族风味小吃，主要由牛肉、面条、葱花、香菜等食材制成。它的口感丰富可口，非常适合作为下酒菜食用。

6. 炒河粉：炒河粉是一道广东传统名菜，但在甘肃省也非常受欢迎。它的口感软糯可口，非常适合作为下酒菜食用。

7. 麻辣豆腐：麻辣豆腐是一道口味独特的川菜，也