最简单炸鸡腿的做法(最简单炸鸡腿的做法面包糠)

炸鸡腿是一道美味可口的家常菜，外酥里嫩、口感丰富，深受广大食客的喜爱。下面我们来介绍一下最简单炸鸡腿的做法。

材料：

- 鸡腿2个；

- 面粉适量；

- 鸡蛋1个；

- 面包屑适量；

- 盐适量；

- 黑胡椒粉适量；

- 食用油适量。

步骤：

1. 将鸡腿去骨后切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟左右备用。

2. 在另一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量的面粉搅拌均匀成为面糊。

3. 将腌制好的鸡腿块放入面糊中搅拌均匀，使每个鸡腿块都裹上面糊。

4. 在锅中倒入适量的食用油，加热至油温六七成热时，将裹好面糊的鸡腿块放入锅中炸至两面金黄即可捞出沥干油份。

5. 将炸好的鸡腿块放在盘子中，撒上适量的面包屑增加美味度和美感即可食用。

Tips:

1. 在制作炸鸡腿时要注意掌握好火候，不要过度炸制导致鸡腿变硬或者过干。

2. 如果觉得炸鸡腿的味道偏淡可以适当加一些盐和黑胡椒粉提味，但不要过量。

3. 在选择配菜时可以根据个人口味加入一些其他的食材等增加口感和味道。

4. 如果喜欢可以在炸鸡腿表面涂抹适量的蜂蜜或番茄酱增加美味度和美感。

5. 炸鸡腿的时间一般为10-15分钟左右，具体时间要根据火力大小和烹饪时间而定。

6. 炸鸡腿中的配菜可以根据个人喜好进行调整，如加入洋葱、青椒等食材也可以做出美味的炸鸡腿。

7. 炸鸡腿中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以增强人体免疫力、促进新陈代谢、美容养颜等功效。经常食用炸鸡腿对身体健康有很多好处。