胡萝卜排骨汤的做法(萝卜炖排骨的做法)

胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，其制作方法简单易学，深受广大食客的喜爱。下面为大家详细介绍几种常见的胡萝卜排骨汤做法。

一、经典胡萝卜排骨汤

材料：

1. 猪排骨适量

2. 胡萝卜适量

3. 姜适量

4. 葱适量

5. 盐适量

6. 料酒适量

7. 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净备用。接着将胡萝卜去皮切成小块备用。接着将锅烧热，倒入适量的食用油，待油温升高至约170度时，放入切好的猪排骨翻炒至变色。接着加入适量的料酒和清水煮开后转小火慢慢熬煮至汤汁浓稠即可。如果喜欢口感更嫩滑一些的味道，可以在最后再加入一些淀粉水勾芡作为调味料。接着将煮熟的胡萝卜块放入锅中，在上面撒上少量的葱花即可食用。如果喜欢口感更香浓一些的味道，可以在最后再撒上一些姜末作为调味料。

二、南瓜胡萝卜排骨汤

材料：

1. 猪排骨适量

2. 南瓜适量

3. 胡萝卜适量

4. 姜适量

5. 葱适量

6. 盐适量

7. 料酒适量

8. 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净备用。接着将南瓜去皮切成小块备用。接着将胡萝卜去皮切成小块备用。接着将锅烧热，倒入适量的食用油，待油温升高至约170度时，放入切好的猪排骨翻炒至变色。接着加入适量的料酒和清水煮开后转小火慢慢熬煮至汤汁浓稠即可。接着将煮熟的南瓜块和胡萝卜块放入锅中，在上面撒上少量的葱花即可食用。如果喜欢口感更香浓一些的味道，可以在最后再撒上一些姜末作为调味料。

三、苹果胡萝卜排骨汤

材料：

1. 猪排骨适量

2. 苹果适量

3. 胡萝卜适量

4. 姜适量

5. 葱适量

6. 盐适量

7. 料酒适量

8. 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净备用。接着将苹果去皮切成小块备用。接着将胡萝卜去皮切成小块备用。接着将锅烧热，倒入适量的食用油，待油温升高至约170度时，放入切好的猪排骨翻炒至变色。接着加入适量的料酒和清水煮开后转小火慢慢熬煮至汤汁浓稠即可。接着将煮熟的苹果块和胡萝卜块放入锅中，在上面撒上少量的葱花即可食用。如果喜欢口感更香浓一些的味道，可以在最后再撒上一些姜末作为调味料。