香辣小龙虾的做法最正宗的做法(香辣小龙虾的做法最正宗的做法是什么)

香辣小龙虾是一道非常受欢迎的美食，其口感鲜美、香辣可口，深受广大食客的喜爱。下面我们将详细介绍几种最正宗的香辣小龙虾的做法及其配方，让你在家也能轻松制作出美味的香辣小龙虾佳肴。

经典家常香辣小龙虾

所需材料：

小龙虾(适量)适量

葱姜蒜末(适量)适量

干辣椒(适量)适量

花椒(适量)适量

食用油(适量)适量

料酒(适量)适量

生抽(适量)适量

糖(适量)适量

盐(适量)适量

鸡精(适量)适量

步骤：

1.先将已经处理好的小龙虾洗净备用。如果喜欢吃更嫩滑一些的小龙虾，可以适当增加小龙虾的份量；另外，也可以根据个人口味加入少量的盐等调料增加口感和风味。

2.接着将已经做好的葱姜蒜末放入一个碗中，加入适量的料酒、生抽、糖、盐、鸡精等调料搅拌均匀备用。如果喜欢吃更大一片的葱姜蒜末，可以适当增加葱姜蒜末的份量；另外，也可以根据个人口味加入少量的食用油等调料增加口感和风味。

3.接着将已经做好的葱姜蒜末倒入一个容器中，然后把已经处理好