160海产品做法菜谱大全(海产品怎么做好吃)

海产品是一种非常营养丰富的食材，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有着重要的保健作用。下面为大家介绍160道海产品做法菜谱大全，让您轻松做出美味可口的佳肴。

一、经典家常清蒸鲈鱼

材料：

1. 鲈鱼一条

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒适量

4. 食用盐适量

5. 生抽适量

6. 香油适量

步骤：

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段备用。接着将锅中倒入适量的水，加入适量的料酒烧开后放入切好的鲈鱼段，用大火蒸10分钟左右即可。最后在盘中撒上适量的葱姜蒜末和生抽调味，淋上适量的香油即可食用。如果喜欢口感更加鲜美一些的味道，可以在做的过程中适当增加葱姜蒜的比例或使用其他的调料进行搭配。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让清蒸鲈鱼更加均匀受热。

二、经典家常红烧鲍鱼

材料：

1. 鲍鱼一只

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒适量

4. 食用盐适量

5. 生抽适量

6. 冰糖适量

7. 食用油适量

步骤：

1. 将鲍鱼去壳、去肠泥、洗净后切成薄片状备用。接着将锅中倒入适量的油，烧热后放入切好的葱姜蒜爆香。然后将煮好的鲍鱼放入锅中翻炒至变色后加入适量的料酒继续翻炒均匀。接着加入适量的盐、生抽和冰糖调味，盖上锅盖用小火炖煮约30分钟即可食用。如果喜欢口感更加鲜美一些的味道，可以在做的过程中适当增加葱姜蒜、盐、生抽和冰糖的比例或使用其他的调料进行搭配。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让红烧鲍鱼更加均匀受热。

三、经典家常烤三文鱼配柠檬酱汁

材料：

1. 三文鱼一块

2. 橄榄油适量

3. 盐适量

4. 黑胡椒适量

5. 柠檬一颗

6. 酸奶适量

7. 香菜适量

步骤：

1. 将三文鱼去鳞、去内脏、洗净后切成两段备用。接着将烤箱预热至200度左右，将切好的三文鱼块放在烤盘上刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒调味。然后放入烤箱中烤制约15分钟左右即可。接着将柠檬挤出汁，加入适量的酸奶调成柠檬酱汁备用。最后在盘中放上烤好的三文鱼块，淋上柠檬酱汁，撒上香菜即可食用。如果喜欢口感更加清爽一些的味道，可以在做的过程中适当增加柠檬汁的比例或使用其他的调料进行搭配。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让烤三文鱼更加均匀受热。