饭店常点的家常菜(饭店常点的家常菜有哪些图片)

饭店常点的家常菜有很多，这些菜品不仅味道好，而且营养丰富，是很多人在家里也会尝试做的家常菜。下面介绍几道饭店常点的家常菜，供大家参考。

1. 宫保鸡丁

这是一道非常经典的川菜，口感鲜美、辣味十足，是很多人喜欢的家常菜之一。

所需材料：

鸡肉适量、花生米适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

(1)将鸡肉切成小丁状备用。

(2)将花生米炒香备用。

(3)锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

(4)加入鸡肉翻炒至变色。

(5)加入青椒和红椒翻炒均匀。

(6)加入少量的盐、糖、料酒、生抽和醋调味。

(7)加入炒香的花生米翻炒均匀。

(8)勾芡即可食用。

1. 鱼香茄子

这是一道口感独特、味道浓郁的川菜，也是很多人喜欢的家常菜之一。

所需材料：

茄子适量、瘦肉末适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

(1)将茄子切成小块状备用。

(2)锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

(3)加入瘦肉末煸炒至变色。

(4)加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀。

(5)加入茄子翻炒均匀。

(6)加入少量的盐、糖和料酒调味。

(7)勾芡即可食用。

1. 麻婆豆腐