香椿的12种家常做法(香椿的12种家常做法图片)

香椿是一种营养丰富的蔬菜，其味道鲜美、口感清香，深受广大人民群众的喜爱。下面我们来介绍一下香椿的12种家常做法。

1. 香椿炒蛋：将香椿洗净切碎备用，将鸡蛋打散后加入适量盐搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧至七成热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒至熟透。最后加入香椿翻炒均匀即可。

2. 香椿豆腐煲：将豆腐切成小块备用，将香椿洗净切碎备用。锅中倒入适量水，放入豆腐和香椿煮开，然后转小火炖煮10分钟左右。最后加入适量盐、鸡精等调味料即可。

3. 香椿炒肉丝：将猪肉切成细条状备用，将香椿洗净切碎备用。锅中倒入适量油，烧至七成热后倒入猪肉丝煸炒至变色。接着加入香椿翻炒均匀，最后加入适量盐、酱油等调味料即可。

4. 香椿烤鸡翅：将鸡翅中段洗净备用，将香椿洗净切碎备用。将鸡翅中段用刀在两面划几刀，然后将香椿均匀地放在鸡翅上。将鸡翅放入预热至200°C的烤箱中烤约20分钟左右即可。

5. 香椿拌豆腐皮：将豆腐皮切成小块备用，将香椿洗净切碎备用。将豆腐皮放入开水中焯烫一分钟左右捞出沥干水分，然后加入香椿拌匀即可。

6. 香椿炒虾仁：将虾仁去壳洗净备用，将香椿洗净切碎备用。锅中倒入适量油，烧至七成热后倒入虾仁煸炒至变色。接着加入香椿翻炒均匀，最后加入适量盐、料酒等调味料即可。

7. 香椿炒青菜：将青菜洗净切段备用，将香椿洗净切碎备用。锅中倒入适量油，烧至七成热后倒入青菜煸炒至变色。接着加入香椿翻炒均匀，最后加入适量盐、鸡精等调味料即可。

8. 香椿炖排骨：将排骨洗净焯水备用，将香椿洗净切碎备用。锅中倒入适量水，放入排骨和香椿煮开，然后转小火炖煮1小时左右。最后加入适量盐、姜片等调味料即可。

9. 香椿炒年糕：将年糕切成小块备用，将香椿洗净切碎备用。锅中倒入适量油，烧至七成热后倒入年糕煸炒至变软。接着加入香椿翻炒均匀，最后加入适量盐、糖等调味料即可。

10. 香椿炒饭：将米饭煮熟备用，将香椿洗净切碎备用。锅中倒入适量油，烧至七成热后倒入米饭和香椿翻炒均匀，最后加入适量盐、胡椒粉等调味料即可。

11. 香椿蒸鱼：将鱼去鳞去内脏洗净备用，将香椿洗净切碎备用。在鱼身上撒上盐和胡椒粉，然后将香椿放在鱼身上。将鱼放入蒸锅中蒸约15分钟左右即可。

12. 香椿汤：将香椿洗净切碎备用，将鸡肉或瘦肉切成小块备用。锅中倒入适量水，放入鸡肉或瘦肉和香椿煮开，然后转小火炖煮30分钟左右即可。可以加入适量盐、姜片等调味料增加口感和味道。