赣州美食推荐(赣州美食)

赣州是江西省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。在赣州，有许多美食值得一试。这些菜品不仅口感美味，而且营养丰富，是赣州餐桌上的必备佳肴。以下是一份赣州美食推荐攻略，帮助你在这座城市中品尝到最正宗的美食。

1. 赣南腊肉

赣南腊肉是赣州的传统特色美食之一。它是用猪肉腌制而成，经过晾晒、熏制等工序制成。这道菜肉质鲜嫩、味道香醇，非常适合搭配米饭食用。

1. 赣州牛肉粉

赣州牛肉粉是赣州的一道传统小吃，也是赣州人民最喜欢的早餐之一。它由米粉、牛肉片、豆皮、葱花等食材组成，口感细腻、味道鲜美，非常适合作为早餐或下午茶点心食用。

1. 赣州糯米鸡

赣州糯米鸡是一道传统的客家菜品，也是赣州的代表性菜品之一。它选用优质的糯米和鸡肉为主料，加入多种调料和蔬菜一起烹制而成。这道菜肉质鲜嫩、味道香甜，营养丰富。

1. 赣南脆皮鸭

赣南脆皮鸭是赣州的一道传统名菜，也是赣州的代表性菜品之一。它选用优质的鸭子为原料，经过特殊的烤制工艺制作而成。这道菜皮脆肉嫩、香味浓郁，是赣州餐桌上的经典之作。

1. 赣州蒸鱼头

赣州蒸鱼头是一道传统的汉族名菜，也是赣州的代表性菜品之一。它选用优质的鲤鱼头为原料，加入多种草药和调料