清淡菜谱家常菜有哪些(清淡菜谱大全及做法)

清淡的菜肴是许多人喜欢的口味，因为它们通常不含过多的油脂和盐分。下面是一份清淡菜谱大全，让您在家中轻松地享受各种美味的家常菜，同时保持健康。

1. 番茄炒蛋

材料：

鸡蛋适量

番茄适量

葱姜适量

盐适量

食用油适量

做法：

1. 将番茄洗净切成小块备用。

2. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜爆香。

3. 加入切好的番茄翻炒均匀，再打入鸡蛋搅拌均匀。

4. 最后加入适量的盐调味即可。

1. 清蒸鲈鱼

材料：

鲈鱼一条

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

食用油适量

做法：

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2. 在鱼身上切几刀，以便入味。

3. 在锅中加入适量的食用油，放入姜片和葱段爆香。

4. 将腌制好的鲈鱼放入锅中，用中火蒸10分钟左右即可。

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