芒果西米露的做法(杨枝甘露的做法)

芒果西米露是一道非常受欢迎的夏日甜品，口感清爽、香甜可口，深受大众喜爱。下面我们来介绍一下家常做法的芒果西米露。

所需材料：

1. 芒果2个

2. 西米50克

3. 椰浆适量

4. 牛奶适量

5. 糖适量

6. 水适量

步骤：

1. 将准备好的西米用清水浸泡20分钟左右，然后将西米放入锅中加入适量的水煮至变透明即可捞出备用。

2. 接着将芒果去皮去核切成小块备用。

3. 然后在锅中倒入适量的椰浆和牛奶，加入适量的糖搅拌均匀。

4. 再将煮好的西米放入锅中继续搅拌均匀，最后加入切好的芒果块继续搅拌均匀即可。

5. 最后将芒果西米露装盘即可享用。

小贴士：

1. 在选购芒果时，要选择质地细腻、无异味的食材，这样的芒果制作出来的口感更加鲜美。

2. 在烹制过程中要注意火候掌握好，不要过旺或过弱，以免影响饼干的口感和色泽。

3. 在加入水后要盖上锅盖炖煮5分钟左右，直到肉末变得熟烂入味即可。如果时间不够可以适当减少水量。

4. 在食用时，可以根据个人口味加入适量的调料增加口感和味道。