鸡汤豆腐串做法(鸡汤豆腐串做法视频)

鸡汤豆腐串是一道美味可口的小吃，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍一种简单易学的鸡汤豆腐串制作方法，让您轻松做出美味可口的佳肴。

一、材料准备

1. 鸡肉适量

2. 豆腐适量

3. 木签适量

4. 葱姜蒜适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 料酒适量

8. 鸡精适量

9. 水淀粉适量

二、制作步骤

1. 将鸡肉切成小块备用。在处理鸡肉的过程中要注意将其完全清洗干净，以免影响口感。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡肉更加均匀受热。

2. 将豆腐切成小块备用。在处理豆腐的过程中要注意将其完全清洗干净，以免影响口感。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让豆腐更加均匀受热。

3. 在热锅中倒入适量的油，烧至七成热后放入鸡肉和豆腐一起翻炒均匀即可。如果喜欢口感更加鲜美可口的味道，可以在做的过程中适当增加调料的比例或使用其他的食材来搭配制作鸡汤豆腐串。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡汤豆腐串更加均匀受热。

4. 在炒制之后，可以根据自己的口味喜好加入适量的盐、鸡精等调味品进行调味即可。如果喜欢口感更加清爽一些的味道，可以在做的过程中适当增加调料的比例或使用其他的食材来搭配制作鸡汤豆腐串。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡汤豆腐串更加均匀受热。

5. 将炒好的鸡肉和豆腐用木签穿好备用。在穿木签的过程中要注意将木签插入豆腐和鸡肉中间的位置，以免影响口感。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡汤豆腐串更加均匀受热。

6. 将穿好的鸡汤豆腐串放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度进行烘烤约15分钟即可。如果喜欢口感更加酥脆可口的味道，可以在做的过程中适当增加烘烤的时间或使用其他的食材来搭配制作鸡汤豆腐串。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡汤豆腐串更加均匀受热。

7. 在烘烤之后，可以根据自己的口味喜好从烤盘中取出烤好的鸡汤豆腐串装盘即可。如果喜欢口感更加清爽一些的味道，可以在做的过程中适当增加调料的比例或使用其他的食材来搭配制作鸡汤豆腐串。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡汤豆腐串更加均匀受热。

三、小贴士

1. 在处理鸡肉和豆腐的过程中要注意将其完全清洗干净，以免影响口感。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡肉和豆腐更加均匀受热。

2. 在穿木签的过程中要注意将木签插入豆腐和鸡肉中间的位置，以免影响口感。还可以在做的过程中不断搅拌，这样可以让鸡汤豆腐串更加均匀受热。

3. 如果想要让鸡汤豆腐串更加美味，可以在炒制之后加入适量的其他食材进行搭配制作。例如，可以选择洋葱、胡萝卜等蔬菜来搭配制作，这样会让鸡汤豆腐串更加丰富多彩。