豌豆的做法(虾仁炒豌豆的做法)

豌豆是一种非常营养丰富的蔬菜，其口感清甜、爽口可口，深受广大食客的喜爱。下面我们将详细介绍几种最简单易学的豌豆做法及其配方，让你在家也能轻松制作出美味的豌豆佳肴。

经典家常豌豆炒肉片

所需材料：

猪肉(适量)适量

豌豆(适量)适量

葱姜蒜(适量)适量

食用油(适量)适量

盐(适量)适量

鸡精(适量)适量

步骤：

1.先将已经处理好的猪肉切成适当大小的块状，然后加入适量的盐、鸡精等调料，用筷子或搅拌器搅拌均匀至成团；另外，也可以根据个人口味加入少量的其他调料增加口感和风味。

2.接着将已经做好的豌豆洗净后切成适当大小的块状，然后放入锅中，用小火慢慢煮约5分钟至熟透即可成为美味可口的配菜。如果喜欢吃更加清淡的口感，可以将配菜放在冰箱中冷藏一段时间再使用。

3.接着将已经做好的锅烧热，加入适量的食用油，然后放入葱姜蒜爆香；接着放入已经做好的肉片，用大火快速翻炒至变色即可成为美味可口的肉片。如果喜欢吃更加浓郁的味道，可以在最后加入一些酱油或者豆瓣酱等调味料增加口感和风味。

4.接着将已经做好的配菜放入锅中，用铲子将其拌匀即可成为美味可口的豌豆炒肉片。如果喜欢吃更加清爽的口感，可以在最后加入一些柠檬汁或者梨汁等调味料增加口感和风味。

经典家常豌豆汤

所需材料：

鸡肉(适量)适量

豌豆(适量)适量

鸡蛋(适量)适量

葱姜蒜(适量)适量

食用油(适量)适量

盐(适量)适量

鸡汤(适量)适量

步骤：

1.先将已经处理好的鸡肉切成适当大小的块状，然后加入适量的盐、鸡精等调料，用筷子或搅拌器搅拌均匀至成团；另外，也可以根据个人口味加入少量的其他调料增加口感和风味。

2.接着将已经做好的豌豆洗净后切成适当大小的块状，然后放入锅中，用小火慢慢煮约5分钟至熟透即可成为美味可口的配菜。如果喜欢吃更加清淡的口感，可以将配菜放在冰箱中冷藏一段时间再使用。

3.接着将已经做好的锅烧热，加入适量的食用油，然后放入葱姜蒜爆香；接着放入已经做好的鸡肉块，用大火快速翻炒至变色即可成为美味可口的鸡肉。如果喜欢吃更加浓郁的味道，可以在最后加入一些酱油或者豆瓣酱等调味料增加口感和风味。

4.接着将已经做好的配菜放入锅中，加入足够的鸡汤，用小火慢慢炖煮约1小时至熟透即可成为美味可口的豌豆汤。如果喜欢吃更加清爽的口感，可以在最后加入一些柠檬汁或者梨汁等调味料增加口感和风味。