南瓜的做法大全,金沙南瓜的做法大全
2024-10-03 12:49作者:小舞美食 0人已围观
摘要南瓜是一种营养丰富的食材,可以制作出多种美味的菜肴。下面我们将详细介绍南瓜的做法大全。 1. 南瓜粥 材料: 南瓜、糯米粉、水、冰糖、椰浆(可选...
南瓜是一种营养丰富的食材,可以制作出多种美味的菜肴。下面我们将详细介绍南瓜的做法大全。
1. 南瓜粥
材料:
南瓜、糯米粉、水、冰糖、椰浆(可选)
做法:
1. 将南瓜去皮去籽后切成小块状备用;将糯米粉放入碗中备用。
2. 将南瓜块放入锅中,加入适量的水煮熟至软烂,捞出备用。
3. 在另一个锅中加入适量的水,将糯米粉搅拌均匀后倒入锅中,用中火煮开后转小火慢慢煮至成糊状。
4. 将煮好的南瓜块放入糊状的糯米粉中,再加入适量的水和冰糖调味即可。如喜欢椰浆的味道,也可以在最后加入适量的椰浆。
1. 南瓜饼
材料:
南瓜泥、面粉、鸡蛋、白糖、油
做法:
1. 将南瓜去皮去籽后切成小块状,放入锅中加水煮熟至软烂,捞出备用。
2. 将南瓜泥放入碗中,加入适量的面粉和白糖,搅拌均匀。
3. 加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。如果面糊太稠,可以适量加水调整。
4. 在平底锅中加油,将面糊倒入锅中摊成薄饼状,煎至两面金黄即可。
1. 南瓜汤
材料:
南瓜、鸡肉或猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等。
做法:
1. 将南瓜去皮去籽后切成小块状备用;将鸡肉或猪肉切成小块状备用。葱姜蒜切成末备用。
2. 将锅加热,倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;接着放入鸡肉或猪肉翻炒至变色。
3. 加入适量的水,煮沸后转小火煮约30分钟左右,让肉和汤汁充分融合。然后加入切好的南瓜块继续煮5-10分钟左右,让南瓜充分入味。最后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽和白胡椒粉调味即可。
1. 南瓜蒸饺子
材料:
南瓜泥、面粉、饺子馅料、葱姜蒜末、盐、鸡精等调料。
做法:
1. 将南瓜去皮去籽后切成小块状,放入锅中加水煮熟至软烂,捞出备用。将南瓜泥放入碗中,加入适量的面粉和少量的水,搅拌均匀成为面团状。
2. 将饺子馅料调好味后包入面团中,捏紧口子封口。将包好的饺子放在蒸笼上进行蒸制,大约需要蒸10-15分钟左右即可。在蒸之前可以在饺子上撒上一些葱姜蒜末增加香味。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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