桂林美食有哪些,桂林著名美食有哪些

桂林是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，以其壮美的山水和丰富的美食文化而闻名。下面就为大家介绍一下桂林的美食有哪些。

1. 米粉：桂林米粉是当地最著名的特色小吃之一，以细嫩的米粉为主料，配以各种鲜美的配料，如猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、豆腐等，口感软滑细腻，非常适合作为早餐或午餐食用。

2. 螺蛳粉：这是一道广西的传统名吃，也是桂林人最喜欢的美食之一。螺蛳粉以螺蛳为主料，加上辣椒油、花生酱、葱花等调料制成，口感香辣可口，非常适合喜欢吃辣的人食用。

3. 酸汤肥牛：这是一道传统的火锅菜品，也是桂林人喜爱的美食之一。酸汤肥牛以肥牛肉为主料，加入酸菜、木耳、豆皮等食材煮制而成，口感酸爽可口，非常适合夏天食用。

4. 桂林三套：这是一道传统的桂林菜品，由鱼头、肉片和蔬菜组成，以清炖的方式烹制而成。这道菜品口感清淡鲜美，营养丰富，是桂林人日常饮食中不可或缺的一部分。

5. 糖葫芦：这是一种传统的糖果小吃，也是桂林人喜爱的美食之一。糖葫芦以山楂、草莓、苹果等水果为主料，涂上一层糖浆后晾干制成，口感酸甜可口，非常适合作为下午茶点心食用。

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