蒸鸡的做法,红枣蒸鸡的做法

蒸鸡是一道非常受欢迎的家常菜，其口感嫩滑、味道鲜美，是许多人喜爱的美食之一。下面将为大家详细介绍如何制作美味的蒸鸡。

1. 简易蒸鸡

材料：

整只鸡 1只

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将整只鸡洗净，去掉头部和脚爪，用刀在鸡肉上划几道口子，以便入味。

2. 在碗中加入适量的姜片、料酒和盐，混合均匀后涂抹在鸡肉表面。

3. 在蒸锅中倒入适量的水，烧开后放入涂好调料的鸡肉，蒸20-25分钟即可。

4. 最后撒上适量的葱花即可食用。

1. 蒜蓉蒸鸡

材料：

整只鸡 1只

蒜末 适量

姜末 适量

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将整只鸡洗净，去掉头部和脚爪，切成块状备用。

2. 在碗中加入适量的蒜末、姜末、料酒和盐，混合均匀后涂抹在鸡肉表面。

3. 在蒸锅中倒入适量的水，烧开后放入涂好调料的鸡肉，蒸20-25分钟即可。

4. 最后撒上适量的葱花即可食用。

以上就是两种简单易做的蒸鸡做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，尝试更多不同的做法和口味。