常州美食有哪些,常州著名的美食

常州是江苏省的一个城市，拥有着丰富的美食文化。这里的美食以本地特色菜为主，口味鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下常州的美食。

1. 糯米鸡：糯米鸡是常州的传统名菜之一，选用优质糯米和鸡肉为主要原料，加入各种调料制成。糯米鸡口感软糯，肉质鲜嫩，味道香甜可口，是一道适合全家人品尝的美食。

2. 金陵盐水鸭：金陵盐水鸭是江苏传统名菜之一，也是常州的特色美食之一。选用肥瘦相间的鸭子，经过腌制和煮熟后，再用特制的酱料调味，口感鲜美、肉质酥烂，是夏季消暑的好选择。

3. 扬州炒饭：扬州炒饭是江苏传统名菜之一，也是常州的特色美食之一。选用米饭、虾仁、火腿肠等食材，加入鸡蛋、葱花、盐等调料翻炒而成。扬州炒饭口感松软、香气扑鼻，是一道经典的家常菜。

4. 蟹黄汤包：蟹黄汤包是常州的特色小吃之一，以猪肉馅为主料，加入蟹黄、虾仁等食材制成。蟹黄汤包皮薄馅多，汤汁鲜美，让人一吃难忘。

5. 烤鸭：烤鸭是中国传统名菜之一，也是常州的特色美食之一。选用优质的北京填鸭，经过腌制和烤制后，肉质鲜嫩、外皮酥脆，是一道适合宴请客人的美食。

6. 红烧狮子头：红烧狮子头是江苏传统名菜之一，也是常州的特色美食之一。选用猪肉末、虾仁等食材制成大肉丸，配以红烧汁烹制而成。红烧狮子头口感软糯、汁浓味美，是一道适合家庭聚餐的美食。

7. 牛肉面：牛肉面是常州的传统小吃之一，选用筋道有嚼劲的面条和鲜嫩多汁的牛肉，加入各种调料和蔬菜制成。牛肉面口感浓郁香辣，是一道适合早餐或下午茶的美食。

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