佛山美食有哪些,佛山特色美食

佛山是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。在这里，有许多著名的美食，下面就为大家介绍一下佛山的美食。

1. 佛山牛肉火锅：佛山牛肉火锅是佛山的传统名菜之一，以选用优质的牛肉为主料，配以各种调料和蔬菜制成，口感鲜美、营养丰富。在佛山，很多餐馆和市场都会提供正宗的佛山牛肉火锅，其中最有名的当属“老字号南海牛肉火锅”。

2. 陈村粉肠：陈村粉肠是佛山的传统小吃之一，以米粉为主要原料，加入肉末、花生等配料制成，口感软糯、味道香甜。陈村粉肠在佛山非常有名，每到春节期间，陈村镇的街头巷尾都会有卖陈村粉肠的小摊贩。

3. 三水藕粉：三水藕粉是佛山市的传统小吃之一，以藕粉为主要原料，加入肉末、花生等配料制成，口感软糯、味道香甜。三水藕粉在佛山非常有名，每到春节期间，三水镇的街头巷尾都会有卖三水藕粉的小摊贩。

4. 南海桂花糕：南海桂花糕是佛山市的传统小吃之一，以糯米粉为主要原料，加入桂花和其他配料制成，口感软糯、味道香甜。南海桂花糕在佛山非常有名，每到中秋节期间，南海区的街头巷尾都会有卖南海桂花糕的小摊贩。

5. 禅城蒸鱼：禅城蒸鱼是佛山市的传统名菜之一，以选用优质的鲤鱼为主料，配以各种调料和蔬菜制成，口感鲜美、营养丰富。禅城蒸鱼在佛山非常有名，许多餐馆都会提供正宗的禅城蒸鱼。

6. 顺德大良鱼头：顺德大良鱼头是佛山市的特产之一，以选用新鲜的大良鲩鱼头为主料，经过特殊的烹制工艺制成，口感鲜美、肉质酥脆。在佛山，很多餐馆和市场都会提供正宗的顺德大良鱼头，其中最有名的当属“老字号顺德大良鱼头”。

7. 顺德牛肉火锅：顺德牛肉火锅是佛山的传统名菜之一，以选用优质的牛肉为主料，配以各种调料和蔬菜制成，口感鲜美、营养丰富。在佛山